Der Biobauernhof Bauer war seit Beginn auf Milchwirtschaft ausgerichtet. Dies ist nach wie vor das Hauptstandbein und täglich wird zweimal die Milch von 14 Mutterkühen gemolken. Die Kühe haben regelmässigen Auslauf und bekommen kein zusätzliches Futter. Nur eigens für die Tiere gemähtes Gras, Getreide sowie Stroh landet auf dem Futtertisch.
Die Qualität der Milch unterliegt einer ständigen Kontrolle und Sie können sich persönlich davon bei einem Häferl überzeugen. Auch die hygienischen Bedingungen der Produktion werden laufend überprüft und die Inhaltsstoffe alle zwei Tage gemessen.
Die Frischmilch ist am besten zwischen 6 und 7 Uhr persönlich am Hof zu beziehen, wo Sie auch gleich einen Blick in den geöffneten Stall werfen können.
| Frischmilch | 1 Liter | € 1,- |
